Ini ni akibat si udin sempat tinggal di jepang dan alhasil doyan ma onigiri (hehe piis sayang)...jadinya kami coba-coba lah bikin onigiri yang jepang-jepangan hahaa...not bad lhooo, abi aja ketagihan padahal itu semua pake perasaan kira-kira aja wkwk...mau liaaat???ini ni pic nya...

jangan ngiler lhooooo hahaha.....

aburi salmon,onigiri tuna mayo,orak arik buncis

mau cobaaa????
mau cobaaa???
haha wani piro???


gak gak ini nih tak bagi resepnya gretong...

ONIGIRI TUNA MAYO:
bahan
beras pulen (kalo punya ketan ditambahin aja)
kaldu (terserah di kulkas ada kaldu apa aja :D)
garam secukupnya
air (dikira-kira ya jangan kelembekan)

pelengkap:
nori
wijen hitam (klo g ada putih jg ga papa)
tuna kaleng dalam minyak+mayonaise di tumis sebentar

cara:
masak semua bahan tanpa terkecuali...pake rice cooker aja biar gampang :D. nasi yg masih panas di masukin kemangkuk biar mudah,,basahkan tangannya biar nasi ga lengket dan ambil nasi sesuai selera terus dipipihkan masukkan tuna mayonya kemudian ditutup lagi dengan adonan nasi yg lain..tempelkan onigirinya sesuai hayalan kita :D. Onigiri tuna mayo jadiii deeeh!!!

ABURI SALMON:
bahan:
3 ptg salmon fillet tanpa duri (sesuai selera aja deh)
1 buah jeruk lemon (kao ga punya jeruk nipis aja :D)
garam dan lada hitam secukupnya
garlic powder/parutan bawang putih secukupnya
1 sdm olive oil
2sdm tepung roti kasar
10 gr mentega

cara membuat:
1. olesi salmon dengan air jeruk, kemudian taburi dengan garam, parutan bawang putih, lada hitam, dikedua sisinya.
2. taburi salah satu sisinya dengan tepung roti. panaskan fry pan dengan olive oil. gunakan api sedang. masukin salmon dan goreng sampai salah satu sisinya kecoklatan. balik
3. kalo kedua sisi udah coklat..masukin mentega, masak sampe mencair, mati dan sajikan.

ORAK ARIK BUNCIS
bahan:
buncis
telur
bawang putih
garam dan lada
minyak goreng

cara buat:
panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum. masukkan telur dan orak arik. kemudian masukkan buncis masak sampai matang dan sajikan..

kalo udah jadi semua..tinggal disajikan

SELAMAT BERKREASIIIII!!!

Hai hai haiiiii...
dah lama ya ga liat blog ini....huhuu maap ya blog :p..

tapi tenang aja,,,walaupun blognya vakum, masaknya ga akan vakum hehe (makan apa lakiku klo mogok masak wkwkwk)...nah sekarang mau share masakan coba-cobaku..

THIIIS IS IT....

UDANG MASAK ACEH

mau tau cara buatnyaaa????gampaaang banget lho...ini ni caranya

bahan:

- 3sdm minyak goreng

- 2 batang serai, iris tipis serong

- 4cm lengkuas, iris tipis

- 3 lembar daun jeruk

- 500 gr udang buang sedikit ujung kepalanya (sesuai selera sih)

- 1/3 butir kelapa parut, sangrai hingga kecoklatan, tumbuk kasar

- 4 buah asam sunti (asam kandis), rendam dalam 50 ml air

- 750 ml air/kaldu, didihkan

- 5 buah tomat sayur, belah 2

- 1 buah terung iris miring 2 cm

- 150 gr wortel potong-potong

- 75 gr buncis, potong-potong

bumbu, haluskan:

- 7 siung bawang merah

- 5 siung bawang putih

- 3 buah cabe keriting merah

- 2 cm kunyit bakar

- 1 sdt ketumbar sangrai

- 1/2 sdt jintan sangrai

- 1/1 sdt merica bulat

- garam dan gula secukupnya

cara membuat:

1. panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, lengkuas, jahe, dan daun jeruk, masak sampe harum dan matang.

2. masukkan udang, aduk hingga udang berubah warna. tambahkan kelapa sangrai dan cairan asam sunti, aduk rata

3. tuang air/kaldu panas, aduk dan masak hingga mendidih. masukkan sayuran, aduk dan masak hingga semua bahan matang dan bumbu mengental. angkat dan sajikan.

Mariii makaaaaaaan!!!